天热,最该吃的不是黄瓜,而是这菜,每周吃几次,又瘦又美过夏天

 admin   2020-06-30 05:38   9 人阅读  0 条评论

天热,最该吃的不是黄瓜,而是这菜,每周吃几次,又瘦又美过夏天

原标题:天热,最该吃的不是黄瓜,而是这菜,每周吃几次,又瘦又美过夏天

天热,最该常吃不是黄瓜,而是这菜,每周吃几次,又瘦又美过夏天!

一到夏天,很多小伙伴为了瘦身不长肉就选择使劲吃黄瓜。当然黄瓜在夏天吃是极好的,清香、解暑,但也不能连着吃,不只是会吃腻,营养也比较单一,其实还有很多适合夏季吃、同时还能帮助瘦身的食材。比如菌类。

菌类中含有一种特殊的物质,它可以阻碍脂质吸收,同时还能促进脂质向体外排出,属于低卡路里食物,常吃也不会容易使人体发胖。同时菌类含有大量的植物纤维素,可以润肠、防止便秘,这个特点也非常利于瘦身。

今天我就推荐一种以菌类为主的非常好吃的菜肴,味道鲜,营养高,还低卡路里,吃起来清凉解暑又瘦身的。

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这道小炒最适合夏季了,食材搭配上也是非常合适的。今天的小炒就是“平菇炒小白菜”。夏日必备的。

平菇或是新鲜菌类食材里的一种,是我们餐桌上的常见的。可以帮助我们补充身体所需要营养物质,但是又不会导致我们发胖,属于一种减肥食材。最妙的是平菇里还很有大量的微量元素,种类多达14种,这些微量元素,对于身体骨骼、大脑的发育都具有良好的促进作用,对于处在发育期的少年儿童、以及记忆力减退的老年人来说,是一种非常好的营养滋补佳品,绝对是高效廉价的经济食材。

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平菇的做法也很多,很多喜欢油炸,这样热量就高了,吃多了不好,同时在夏季吃油炸食品还容易上火。今天我推荐的这个做法就是极好的,用平菇搭配小白菜来炒,不仅仅能彰显它的很多作用,同时还能增进瘦身功能,因为小白菜也是极利于瘦身的蔬菜。

小白菜的味道清香,在夏季里吃正是时候。小白专用的钙的含量和胡萝卜素的含量都比很多蔬菜中的含量高,而且能宽肠通便有消暑,对身体极好,正适合夏季。

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所以,今天这道小炒是搭配最恰当的,也最适合夏季,一定要常吃,如果放在晚上吃,可以代餐,不吃主食只吃它,不仅仅能饱腹,还能补充身体的各种营养,肠胃更舒坦。

材料:平菇300克,小白菜1把,蚝油1勺,盐和葱花适量。

做法:

1、把平菇每朵都仔细清洗干净,在撕成条状。

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2、小白菜洗干净后,烧开水熏过过一下热水,只是走过一遍,让菜蔫了就可以,千万别煮。然后马上捞入冷水中过凉。

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3、把平菇条也用水烫一下,这个可以煮几分钟,让平菇达到8分熟的状态。然后捞出同样过攥干备用。

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4、炒锅烧热,放2汤勺食用油,放入平菇翻炒,同时淋入蚝油和盐,可以用大火翻炒。

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5、放入半碗水再煮炖一下,这样就能让苹平菇彻底熟透,而且入味。

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6、大约煮3分钟左右,平菇里的水分会煮干,干锅后倒入处理好的小白菜,同时放入葱花,炒匀。

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7、出锅前淋入一点香油提味,就可以装盘。吃吧,很鲜,真的很好吃。

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小贴士:

我们在吃平菇的时候一定要注意要煮熟,我撕成小条状了,焯水后再煮了一遍。平菇里有一种物质叫毒蕈,毒蕈会导致人体出现精神、神经类的中毒症状,如果平菇没有煮熟,就会释放出来这种物质,使人中毒。所以我们吃的时候一定要记得煮熟才好。

小白菜烫一下是为了使菜蔫一点,比较好炒,不要煮,只烫一下就好,免得营养过多流失。

夏季天气炎热,我们在外出的时候一定要注意防晒,多吃点消暑去火的东西,但也要注意不要过多地食用冷饮等食品,也要保证肠胃的健康。祝小伙伴们又瘦又靓,平安健康,快乐地度过夏天!

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