美食精选:味汁糖醋豆腐,冬瓜老鸭汤,可乐烧虾,胡萝卜炒海带丝

 admin   2020-06-30 05:47   12 人阅读  0 条评论
原标题:美食精选:味汁糖醋豆腐,冬瓜老鸭汤可乐烧虾胡萝卜海带丝

其实,生活就好像一串项链,美食就是上面的一颗颗珍珠,只有美食才能将生活串联出美丽的光彩!与其绞尽脑汁想出那些敷衍自己的方法,倒不如动些小脑筋,用美食充实生活,让生活更加美丽。

味汁糖醋豆腐

美食精选:味汁糖醋豆腐,冬瓜老鸭汤,可乐烧虾,胡萝卜炒海带丝

材料:

番茄酱,白醋,糖,盐,生抽,老豆腐,白芝麻

做法:

1、先用番茄酱、白醋、糖、盐、生抽、清水调汁

2、老豆腐下锅煎。

3、倒入调味汁,大火煮开,中火入味,大火收汁。

4、出锅。

美食精选:味汁糖醋豆腐,冬瓜老鸭汤,可乐烧虾,胡萝卜炒海带丝

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冬瓜老鸭汤

材料:草鸭、冬瓜、火腿、葱、姜、料酒、盐。

做法:

1、草鸭洗净斩大块

2、放锅中加清水烧开煮2分钟捞出洗净浮沫

3、冬瓜去皮籽洗净切块火腿切片

4、将鸭块和火腿片放入锅中另加清水加葱结和姜片烧开

5、加料酒转小火慢炖1小时

6、加冬瓜继续小火炖15分钟。

美食精选:味汁糖醋豆腐,冬瓜老鸭汤,可乐烧虾,胡萝卜炒海带丝

可乐烧虾

  • 材料:虾仁,可乐,黄瓜,葱,姜,蒜,料酒,酱油
  • 做法:
  • 1、虾仁清洗干净。姜蒜切片,葱切小段。
  • 2、锅放油烧热,爆香姜和蒜,倒入虾仁炒至变色。
  • 3、料酒、可乐和酱油调成酱汁,倒入锅中。烧至汁快收干,放入葱炒匀出锅。
  • 4、黄瓜擦丝放入盘底,炒好的虾仁倒在上面即可。

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胡萝卜炒海带丝

材料:胡萝卜;海带丝;洋葱;青椒;蒜;姜;米醋;生抽;盐;

做法

1、胡萝卜洗净,去皮,切丝;海带切丝;洋葱切丝;青辣椒切丝;蒜切片,姜切丝。

2、锅中烧热油,下蒜片姜丝爆香,再下胡萝卜丝炒至七成熟。

3、放海带丝继续翻炒。

4、放洋葱和青椒丝,淋入米醋,放少许糖,翻炒至软身,最后调入盐和生抽,炒匀出锅。

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