买葡萄时,别再买“这3种”葡萄,老板自己都不吃,你却经常买?

 admin   2020-08-02 05:38   11 人阅读  0 条评论

买葡萄时,别再买“这3种”葡萄,老板自己都不吃,你却经常买?

原标题:买葡萄时,别再买“这3种”葡萄,老板自己都不吃,你却经常买?

夏季到来水果大量上市,除了西瓜之外,葡萄也是很受欢迎的夏季水果,如今正是葡萄大量上市的季节,而且葡萄品种非常多样,每种葡萄口味各有特色!一些地区还有很多葡萄采摘园,现采现卖非常新鲜,很多女性朋友特别馋葡萄,有时候一顿就能吃一两斤,毕竟这种甜美多汁,而且美容养颜的水果,是真的让人爱不释手

买葡萄时,别再买“这3种”葡萄,老板自己都不吃,你却经常买?

不过葡萄也有其短板,因为果实含水量丰富,加上葡萄皮很薄,所以不容易保存,而且保鲜期非常短,从果园到市场,有时一个星期不到就坏掉了,如果成熟度比较高时采摘,很容易出现大量坏果烂果。而不成熟就采摘,葡萄口感差,而且结实率很低,为了解决这个问题,很多果农不停用膨大剂,催熟剂等,让葡萄变相成熟,虽然有着不错的“颜值”,但是这种葡萄吃起来并不健康,那么怎样才能分辨出这种葡萄呢?这里就给大家介绍3种方法避免入坑。

买葡萄时,别再买“这3种”葡萄,老板自己都不吃,你却经常买?

1.葡萄皮颜色

买葡萄第一眼要看新鲜程度,主要标准是葡萄颗粒饱满均匀,而且果实紧致有光泽,同时用手轻轻捏下去,能够走明显的弹性,按下去就软塌塌得一般都是不新鲜的!再就是颜色的分辨,葡萄生长在大棚中,因为藤叶和大棚的遮挡,葡萄果实颜色不会完全一致,一般都是青紫相间!

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买葡萄时,别再买“这3种”葡萄,老板自己都不吃,你却经常买?

以上图中就是喷了着色剂的葡萄,每串葡萄颜色完全一致,没有丝毫的青色,着色剂虽然可以给葡萄提色,但是也有副作用,会导致含糖量和葡萄硬度降低,这种葡萄看起来美观,但是吃起来酸涩无味!

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2.观察葡萄梗

一些果农喜欢喷膨大素,这个化学药剂能加快葡萄生长速度,让葡萄果实短期内表达,而且葡萄梗也同时变粗大。所以买葡萄要擦亮眼睛,如果葡萄整体看上去都是很大颗,这种最好不要买,自然成长的葡萄果实大小不一,肯定不会那么均匀,而且葡萄梗一般是细藤状,不会过于粗大!

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3.表面白色果霜

每次去购买葡萄,我们会发现葡萄表层有一层白色的“霜”,大多数朋友都认为这是采摘沾灰,是不干净的东西,其实这层白霜并不是脏东西,它是葡萄果实分泌的果粉,对人体没有害处。而且白色的果霜越多,说明葡萄采摘不就,新鲜程度高,相反如果葡萄表面没有白霜,说明已经采摘放置很久,最好不要购买!

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