超好吃的几道家常下饭菜,色香味俱全,下酒又下饭,待客必备

 admin   2020-10-14 05:54   8 人阅读  0 条评论
原标题:超好吃的几道家常下饭菜,色香味俱全,下酒又下饭,待客必备

超好吃的几道家常下饭菜,色香味俱全,下酒又下饭,待客必备

泡椒鸡杂食材鸡杂、葱、芹菜、泡姜、泡椒、蒜、菜籽油、盐、料酒、淀粉、花椒粒、胡椒面、白糖、郫县豆瓣、味精、鸡精。做法1、把鸡杂打理干净,把清洗干净的鸡杂切好。2、给鸡杂加盐、料酒、淀粉腌制入味。3、把葱和芹菜洗净切段,把泡姜、泡椒、蒜切碎。4、热锅倒入菜籽油,油热放入花椒、胡椒面、泡椒、泡姜、蒜、少量白糖、郫县豆瓣、鸡杂爆炒。5、然后放入葱和芹菜段,快速翻炒均匀。6、最终参加鸡精或味精即可。

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娃娃菜烧腐竹材料:腐竹100g 娃娃菜300g 玉米油适量 盐适量 味精适量 姜适量做法:1.腐竹提早一天泡好,切段,娃娃菜切粗条2.炒锅油热今后下入姜爆香3.参加腐竹段翻炒4.翻炒一瞬间参加娃娃菜煸炒5.待娃娃菜变软今后参加盐翻炒几下6.参加味精翻匀出锅

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超入味的肉沫蒜薹!食材:蒜薹 一把、五花肉肉泥 100克、胡萝卜 半个、葱 一个、姜 两片、蒜 四个、生抽 一勺、老抽 一勺、耗油 一勺、鸡精 适量、盐 适量、糖 适量;做法:1.热锅热油,放入葱姜蒜,爆香,放入肉沫,翻炒,然后下入蒜薹丁胡萝卜丁翻炒几下,倒入调味品生抽,老抽,耗油持续翻炒大概两分钟2.放入盐鸡精和糖持续翻炒一分钟倒入水淀粉汤汁变浓稠即可出锅!

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葱烧羊血材料:大葱、羊血、老抽、生抽、盐、花椒(喜欢吃辣椒的能够放点螺丝椒、干辣椒);做法1.羊血切块,放入锅中;2.1中锅中放入水,煮至水沸关火,用凉水冲刷一下羊血,控水;3.大葱切7厘米左右的大段,再对半切;4.炒锅内放油,油热后放花椒,大葱爆炒,烧至大葱略软;5.倒入羊血,翻炒,两三分钟即可;6.根据自家口味放生抽老抽,如果害怕粘锅能够再放少量水;7.收汁,放盐,关火,用余热翻炒,装盘

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