做给孩子吃的家常菜,鲜嫩浓香,酸辣开胃,健康营养又美味

 admin   2020-10-14 05:54   20 人阅读  0 条评论
原标题:做给孩子吃的家常菜,鲜嫩浓香,酸辣开胃,健康营养又美味

文丨白小姐(专心育儿饮食优质原创文章,拥有本文章版权,欢迎转发分享)疫情打乱了日子的节奏,却不能阻止四季的更迭,跟着气温上升,春天也已经到来,虽然我们不能外出,但也可以用另一种方法感受春天。“何故解忧,唯有美食”,宅在家的日子也要有滋味,美食是不行缺少的。如果你也是热爱日子的人,那就跟我一同做起来吧!

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我国地大物博,不同的地貌和气候,导致每个地域产品不同,人们也就养成了当地特有的饮食习惯。也因此,千年而来我国已经沉积出了自有庞大的饮食文化,更区分出了众所周知的八大菜系。其中,川菜在当今成为了最广为流传,受众人欢迎的菜系。川菜善用当地特产的辛香料,以山珍肉食味主材,做出麻辣鲜香、酸辣可口的特色口味,逐步成为了春夏之际,增进食欲的下饭必备。

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肥牛中含有的蛋白质和矿物质。油脂少,密度高,适用于期望给孩子补偿养分,又忧虑孩子过度肥胖的家长们。一同肥牛片薄,烹饪起来简略快速,口感好。对于工作忙碌的家长们更是操作方便。再说金针菇,一种常见的菌类,价格实惠,热量超低,又富含大量的维生素和矿物质。更拥有菌类的一同功用——抗癌,是菌类中性价比很高的一种。两种食材放在一同,加上酸辣可口的汤汁,不可是家中孩子的下饭利器,更让有体重困扰的家里人一样可以吃到又甘旨,又降体重的可口大餐。下面带大家学习这道菜的做法。

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首先预备资料:肥牛600g、金针菇半个、香菜2根、小葱2根、红辣椒1个、青辣椒1个、姜3片、蒜5瓣、剁椒1勺、盐1勺、料酒半勺。

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做法步骤:一、金针菇切掉老根,在水里面泡散,捞出来备用。二、把葱切成葱花、姜蒜切成末、香菜切成段、青红辣椒切成丁备用。三、起锅烧油,参加姜末、蒜末、剁椒、盐、料酒炒出香味,添入适量的开水烧开。四、把金针菇放进去烫熟,捞出来摆在盘子里。五、再把肥牛倒进去煮熟,捞出来放在金针菇上。六、从头起锅烧油,油温多半热的时候参加姜末、蒜末炒出香味,倒在肥牛上即可。

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白小姐温馨提示:最后在爆香姜末、蒜末的时候油一定要热,连油带姜蒜一同倒在肥牛上面,滋味才香。

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食物一直是最重要的,所以大家都说:“民以食为天。”而美食,更是广阔我国人民所寻求的。每次上街,您一定会被那些品种繁多、新鲜味美的美食所吸引,欲罢不能。我并不是一个美食家,可是我是一个对吃很讲究的人,我从不乱吃东西,我吃东西是从健康的视点来考虑的。活到老,吃到老,当然也要学到老!

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