避开游客打卡,就在太古里周边,本地年轻人超爱der!

 admin   2020-10-15 05:44   10 人阅读  0 条评论

避开游客打卡,就在太古里周边,本地年轻人超爱der!

原标题:避开游客打卡,就在太古里周边,本地年轻人超爱der!

每年大假前,都是朋友们索要攻略的旺季,作为成都交通最为方便的春熙路和太古里商圈,也是大家落脚的第一选择,那么这里除了爬墙大熊猫和街拍,就真的无处可去了吗?

活跃在太古里好几年,经历了店铺的辗转更替,景点的兴衰起伏,这一片区,仍然活跃着很多值得一去的好地方。

花上1天,去看看本地人喜欢的东西,说不定会收获别样的成都CBD!

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拍·Polaberry

【地址:群众路69号附3号丝竹路上】

对!这是 阿姆斯特丹的网红巧克力,开到了成都!

继北京之后,作为成姆斯特丹,必然是要拥有这家能够满足大家ins风拍照的店铺的。

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Polaberry出名的是巧克力包裹新鲜水果的西式甜点,别看小小一块桥可以要20块,当你咬开,一大口都是新鲜丰盈的草莓时,心满意足~

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草莓系列是最受欢迎的,当时在阿姆斯特丹没买上,没想到在成都打卡了!更棒的是店里的每个角落都仿佛是为美少女打卡设计,随便一拍都是一道风景!

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光吃巧克力会腻,建议搭配一瓶气泡水,超级赞!

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吃·张太婆川菜老妈蹄花

张太婆老妈蹄花(直营店)

【红石柱横街27号鑫万里酒店楼下(耿家巷46号)】

这家是我的外地朋友们来蓉,和外出的朋友们回蓉必来打卡的资格川菜店,招牌做的蹄花也是我的本命爱好食物,什么减肥忌口,都赶不上蹄花入口融化的温柔触觉。

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请一定认真阅读以下内容,不然错过一顿大餐!

必点:老妈蹄花、香辣蹄花、凉拌鲫鱼、爆炒花甲!

老妈蹄花汤头雪白,蹄花细腻嫩滑,一筷子是夹不起来的,得拿勺子,入口满满胶原蛋白,甚至有点粘嘴。汤头绝了,芸豆炖蹄花是传统做法,要炖得够久,才能有这种醇厚的口感,芸豆有点化掉之后,汤里融合了沙沙的豆子,一份汤绝对喝不够!让老板给你加!

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香辣蹄花跟老妈蹄花差别很大!干锅的做法,蹄花切成了一坨坨,外面薄薄一层焦酥的猪肉皮,一咬破,里头就是软软QQ的蹄花肉,好想知道厨师是怎么把握这个火候的……另外里面还有小麻花!酥酥脆脆,在油锅里炒锅,巨香甜!绝佳下酒菜之一……

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另一个下酒菜是凉拌鲫鱼,请一人一条,不然要抢。

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我特意去问过,鲫鱼先蒸过晾干,保留好鱼肉本身的味道,上桌前用独家的拌料浸泡,滋味被鱼肉吸收进去,细腻的鱼肉和鲜香的汤汁一起吃掉,就是鲫鱼这玩意儿刺比较多,别太着急,慢慢吃……

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爆炒花甲是夜啤酒必备单品,这个季节的花甲正是肥美,而且厨师爆炒了得,青花椒和辣椒爆炒后,花甲完全没有一丁点的腥味,整个透出一股撩人的香气。老板也很实在的,花甲都是挑过,不会空壳,就算你看到空了,肉肯定就在下头。

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另外还有酸辣蹄花、凉拌蹄花、鱼香蹄花,都非常值得一试!毕竟在专门做蹄花的店子里,想踩雷是不太能的~~

酸辣蹄花我觉得可以改名叫金汤提花,整个色泽鲜亮金黄,和酸汤肥牛的做法相似,打底用粉丝和莴笋丝,一个绵糯,一个爽脆,给嘴皮一点麻麻辣辣的触觉。因为带着酸,每一口都不会腻,反而油脂够多,更为可口~

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原来蹄花比肥牛更适合做酸汤。

凉拌蹄花相比之下适合不爱肥肥糯糯口感的姐妹,口感紧实,没有那么多脂肪,每一口很奥利给。

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另外一个彩蛋一样的存在是鱼香蹄花,万万没想到,蹄花没诱惑到我,下面打底的面条让我欲罢不能,

是做凉面的那种面条,所以不会坨掉,在蹄花下面吸饱了蹄花的油脂和汤底的味道,意外地好吃!

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张太婆家除了蹄花,其他的川菜单品也非常不错,认认真真做川菜的馆子,难道不比拍照好看的网红店更值得停留吗?

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逛·鼎泰定制

【地址:东顺城南街36号可园303室】

西服爱好者绝对不要错过这家店!

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主理人审美很高,虽然店铺藏在太古里背后并不算繁华,但精心收拾装扮过,透露着非常精致的气息。而且在成都之前,已经在上海北京杭州都有开店,短短几年,这么多店,可见品质。

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遇上老板不妨多聊几句,健谈又有亲和力,不管是第一次来的小白还是资深爱好者,都能聊的开心,还能选到合适的衣服。

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特别是喜欢西服的姐妹,外面非定制的品牌,especially快消品牌,完全没有贴合腰身的可能,但是西服真的很需要量身定制,更别说上百种面料和个人特色的裁剪了。

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当然,店里也有很多成衣,上身效果都意外好看~~~

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赏·339夜景

如果你是去年跨年来成都,可以看到一大盛况,东南西北的成都人都涌向猛追湾,就为了一睹339的烟花秀。

339虽然不是最宏伟的,但在成都人眼里,是这个城市重要的地标,无论是旋转餐厅就餐还是只上去看看风景,都是必须感受一次的。

吃饱喝足的夜晚,沿着锦江往上,从九眼桥走到猛追湾,是成都从繁华到市井日常的一路,而登上339的观光台,就能俯瞰整个成都繁华的主干道。

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另外迷人的是339脚下的酒吧片区,最有名的space和DC都在这附近,只有你想不到,没有他们玩不了的。

不喜欢蹦迪的燥热氛围,周围的清吧也很值得小酌,甚至还可以喊上一份楼上的小龙虾,送到江边来,几杯下肚,整个成都都是你的。

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