家常菜推荐,爆炒猪心,鲜嫩脆爽,木耳炒牛肉,简单下饭

 admin   2020-10-16 05:45   17 人阅读  0 条评论
原标题:家常菜推荐,爆炒猪心,鲜嫩脆爽,木耳炒牛肉,简单下饭

做饭并不是一件容易事,每天都在为下一顿饭吃什么而苦恼。现在分享一些美味又营养的日常饮食,希望会为你提供帮助。

爆炒猪心。鲜嫩脆爽,酸辣开胃,好吃有嚼劲,下饭又下酒。

猪心切开,去除血块,清水中浸泡去血水

猪心从清水中捞出,沥干

猪心切成薄片

锅里倒油烧热,放入姜蒜末、剁椒煸香

倒入猪心翻炒,加入盐、生抽、醋、白糖、蚝油调味

最后倒入切好的青红椒翻炒至熟即可

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木耳炒牛肉。肉香味美,木耳脆爽,做法简单又下饭。

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牛肉洗净切片备用

木耳青红椒切好备用

起锅烧油,倒入生姜和大蒜爆香

倒入牛肉翻炒几下,变色即捞出

锅留余油爆香大蒜,倒入木耳和辣椒丝翻炒变色

倒入牛肉 ,倒入料酒、蒸鱼豉油、生抽、盐、鸡精翻炒入味

翻炒均匀即可

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