做这个比饺子简单,分分钟一大批,又香又好吃,儿子连吃两大碗

 admin   2020-10-17 05:44   12 人阅读  0 条评论

做这个比饺子简单,分分钟一大批,又香又好吃,儿子连吃两大碗

原标题:做这个比饺子简单,分分钟一大批,又香又好吃,儿子连吃两大碗

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家里的小朋友特别喜欢吃馄饨,馄饨身材小巧玲珑,一勺舀起来,带着鲜美的汤汁,汤汤水水吃的很舒服,制作起来也很简单,煮着吃很方便省事,平时常备点在冰箱,是早餐与宵夜的好选择。

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食材:馄饨皮适量、肉馅200克、芹菜1根、香菇4朵、鸡蛋1个、盐1勺、耗油1勺、生抽1勺、凉油1勺、料酒1勺,紫菜,虾皮,香菜末少量。

做法:

1、我一直喜欢芹菜香菇猪肉馅儿的,清清爽爽不腻,芹菜洗干净切成细沫,一定要细一点儿哦。

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2、香菇清洗干净沥干水分,然后切成这样的细末儿。

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3、肉馅里打入一个鸡蛋。

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4、再将切好的芹菜碎和香菇碎一起放入,再加入适量一勺生抽,一勺蚝油,一勺盐,一勺料酒,和一勺凉油。

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5、彻底的搅拌均匀。

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6、取一张馄饨皮,馅儿放中间,饺子皮的四周用指肚抹一点水,对折。

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7、往里圈儿过去,粘住两头就可以啦,是不是很简单,很美的样子。

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8、包好成品。

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9、备好紫菜,香菜,虾皮。

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10、 烧锅开水, 加馄饨进去煮。

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11、煮的过程中投2次冷水,已经便能熟透。

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12、馄钝捞入碗中,将香菜,虾皮,紫菜,放在馄钝上。

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13、用锅里煮馄钝的汤水先将配料冲开 即可,加适量盐,还可以根据个人口味加点辣椒油!早上一碗,暖心暖胃喔!

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