蒜蓉鲍鱼这样做才好吃,不烤不煮,简单易做,蒜香浓郁,肉质鲜嫩

 admin   2020-11-22 05:44   9 人阅读  0 条评论
原标题:蒜蓉鲍鱼这样做才好吃,不烤不煮,简单易做,蒜香浓郁,肉质鲜嫩

首先我们准备一下食材:

鲍鱼8个

大蒜15g

小米辣10g

料酒5g

蒸鱼豉油15g

胡椒粉1g

小葱5g

食用油10g

制作步骤

步骤1

鲍鱼放水中静养,用干净的牙刷将每个鲍鱼刷洗干净

蒜蓉鲍鱼这样做才好吃,不烤不煮,简单易做,蒜香浓郁,肉质鲜嫩

步骤2

用勺子将鲍鱼肉挖出来,去掉内脏清洗干净,壳也要用刷子仔细刷洗干净

蒜蓉鲍鱼这样做才好吃,不烤不煮,简单易做,蒜香浓郁,肉质鲜嫩

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步骤3

鲍鱼肉上打上细密的花刀

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步骤4

放入碗中,加少许料酒、豉油、胡椒粉拌匀稍微腌制一会儿

蒜蓉鲍鱼这样做才好吃,不烤不煮,简单易做,蒜香浓郁,肉质鲜嫩

步骤5

大蒜切末,香葱切葱花,小米辣切末,不吃辣的用菜椒代替或是省略不要。

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步骤6

鲍鱼壳在开水中煮一煮,消毒杀菌捞出,将腌好的鲍鱼肉摆入壳中

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步骤7

放上蒜末和辣椒末

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步骤8

水开入锅蒸8分钟左右取出

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步骤9

再淋上少许的豉油,撒上葱花,浇上热油即可

蒜蓉鲍鱼这样做才好吃,不烤不煮,简单易做,蒜香浓郁,肉质鲜嫩

步骤10

香喷喷的诱人的蒜蓉鲍鱼就做好了,非常好吃。喜欢的朋友可以试一下,谢谢你的观看,我们下期见。

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