成都东部新区首届“鱼羊鲜”文化美食季正式启幕 首次官宣十大特色美食

 admin   2021-01-09 05:39   8 人阅读  0 条评论

成都东部新区首届“鱼羊鲜”文化美食季正式启幕 首次官宣十大特色美食

原标题:成都东部新区首届“鱼羊鲜”文化美食季正式启幕 首次官宣十大特色美食

成都东部新区首届“鱼羊鲜”文化美食季正式启幕 首次官宣十大特色美食

红星新闻网(记者 王玲)1月8日报道“一路向东,到成都东部新区尽情享受这座‘未来之城’的美食文化吧。”1月8日上午,成都东部新区党工委管委会主办的东部新区首届“鱼羊鲜”文化美食季举行启动仪式。现场首次“官宣”三岔道奇鱼头、玉成羊肉汤、贾家风干肉、飞营果酒、百年樱桃等特色美食成为了新区的十大特色美食。除了美食集市,还有美食大V直播鱼羊火锅品鉴会、三岔湖鲜岛诗会等一大波彰显新区生活美学的活动热闹上演。据悉,美食季活动将持续到1月30日。

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发布十大特色美食 “舌尖上的新区”等你打卡

作为美食之都,成都的美食之多,不胜枚举。当“未来之城”遇上美食文化,会碰撞出哪些不一样的火花呢?启动仪式上,东部新区发布了十大特色美食,分别为三岔湖翘壳鱼、三岔道奇鱼头、玉成羊肉汤、秘制烤全羊、巧克力草莓、草池麻花、丹景山白桠腊肉、贾家风干肉、飞营果酒、百年樱桃。 “细心的市民可能从我们的主题上就能发现,这十种美食的选择均结合了新区的特色,‘鱼羊鲜’不仅仅诠释了‘鲜’这个字的由来,更是我们东部新区特色美食的精华”,东部新区有关负责人介绍,例如,三岔道奇鱼头采用特色鱼种加上四川本地辣椒和汉源上等花椒,玉成羊肉汤选用本地优质山羊为原料,经过宰杀、清炖、熬汤、多次爆炒,再搭配适当佐料,即成了热气腾腾的羊肉汤,承百余年的草池麻花、丹景山白桠腊肉等都让人欲罢不能。 值得一提的是,在开幕式上,脱胎于三渔村石狮的吉祥物萌狮东宝也首次和市民见面。未来,萌狮东宝将成为东部新区全新文旅“代言人”。

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摘草莓、逛集市特色活动嗨翻新区 好吃好耍迎新春

启动仪式上,“香气东来”鲜美集市也热闹开市。现场汇集了十大展区汇集各色美食、好物。现场熬制羊肉汤、草池麻花、巧克力红苕、丹景腊肉干货、贾家风干肉系列等多个品种满足了市民对年货的美好想象。集市上还设置了“鲜”味文化展示墙、国潮网红打卡点、“青草音乐会”等活动区域......好吃好耍的活动,让新年伊始的东部新区“嗨”个不停。“我专门带着家人一起来感受哈新区的美食和美景。活动很丰富,视觉、听觉、味觉都得到了满足,不虚此行。”市民骆女士表示,以前觉得东部新区很远,地铁开通后,这种想法也逐渐发生着变化。“成都人爱美食,其实就是成都人的一种生活态度。拉近我们和东部新区距离的,不仅有地铁,还有美食,以及美食背后所代表的成都生活美学”。

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据悉,活动举行期间还有各种特色活动也将和市民如约见面。

1月11日,“百岛争鲜”·三岔湖鲜岛诗会暨诗歌团新区采风活动将在诗歌中展现东部新区的诗韵美,川渝诗歌、文艺名家将通过朗诵、即兴创作等方式,在三岔湖群岛上,分享自己的作品,品读东部新区与诗歌。

1月14日,@午餐肉艺术家葛世贤、@成都吃二代、@成都美食侦探、@孤灯仔kian等4位成都本地网红美食主播,将分别在东来桃源和新希望种子乐园,边烫火锅,边赏夜景,共同开启夜间鱼羊火锅品鉴之旅,为市民前来东部新区品尝美食“探路”。

1月18日,在新希望种子乐园的小时㫗大食堂内,一技当“鲜”美食体验营在此设下舞台。国内知名厨师现场将开展厨艺比拼和美食尝鲜活动,并共同推出一本新区美食菜谱。

1月20日起,鲜美与共·成渝联动名店美食上新就将与市民见面了。东部新区特色美食将在成渝名店同步上新,让成渝双城市民可以在身边的美食名店就近体验东部新区美食滋味。

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