【美食之都】鱼 !羊 !鲜!这个让人流口水的文化美食季开幕啦!

 admin   2021-01-09 05:43   10 人阅读  0 条评论

美食之都】鱼 !羊 !鲜!这个让人流口水的文化美食季开幕啦!

原标题:【美食之都】鱼 !羊 !鲜!这个让人流口水的文化美食季开幕啦!

【美食之都】鱼 !羊 !鲜!这个让人流口水的文化美食季开幕啦!

成都作为美食之都

其美食之多,不胜枚举

当“未来之城”遇上美食文化

会有哪些不一样的火花呢?

东部新区首届

“鱼羊鲜”文化美食季

带着鲜香麻辣席卷而来

↓↓↓

【美食之都】鱼 !羊 !鲜!这个让人流口水的文化美食季开幕啦!

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随着今天(1月8日)文化美食季的正式开启,美食集市、美食大V直播鱼羊火锅品鉴会、三岔湖鲜岛诗会等一大波彰显新区生活美学的活动将在美食季举行期间热闹上演。

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超多美食等你来打卡

活动现场,东部新区发布了十大特色美食,涵括三岔湖翘壳鱼、三岔道奇鱼头、玉成羊肉汤、秘制烤全羊、巧克力草莓、草池麻花、丹景山白桠腊肉、贾家风干肉、飞营果酒、百年樱桃。

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据介绍,三岔湖的鱼和新区本地山羊独具特色,鱼肉非常细腻,鲜美口感,味道上佳。

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三岔道奇鱼头采用特色鱼种加上四川本地辣椒和汉源上等花椒,再加秘制调料激出让人欲罢不能的麻辣口味,让人难以忘怀。

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而玉成羊肉汤选用本地优质山羊为原料,经过宰杀、清炖、熬汤、多次爆炒,再搭配适当佐料,即成了热气腾腾的羊肉汤,让人欲罢不能。

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如果说,玉成羊肉汤汤乳白色,汁浓不显油光,香味浓郁,肉质脆软,鲜美合口,食而不腻。那么,秘制烤全羊表皮金黄焦脆,羊肉鲜嫩多汁,外焦里嫩酥香而不油腻,则另成一种风味。

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当然,其他东部新区美食也各有特色,传承百余年的草池麻花,入口酥脆,秒回童年;丹景山白桠腊肉独具烟熏之味,演绎了绵延不绝的烟火味......

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特色活动玩不停

今天,在长岛酒店户外草坪集结的“香气东来”鲜美集市也热闹开市了,十大展区汇集各色美食、好物。

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据悉,活动举行期间还有各种特色活动将如约和市民见面。“鲜”味文化展示墙、国潮网红打卡点、“青草音乐会”“未来之味”特色美食体验展等活动点位,还能让广大市民近距离观厨艺、赏美景、尝美食,感受成都东部新区特色美食文化。

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此外,新区多地也推出配套活动,草莓采摘节、美食集市、新希望种子乐园年货市集等多个活动等你来打卡。芦葭镇、草池街道、石板凳街道的草莓采摘游活动都将持续到4月底。

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还等啥?

赶紧去东部新区

逛吃逛吃吧!

记者|赵映 图源|活动主办方

排版 | 编辑|哈里静

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