白菜和它一起炒,鲜香可口营养好,宁可不吃肉也要吃它,好吃极了

 admin   2021-01-10 05:40   9 人阅读  0 条评论

白菜和它一起炒,鲜香可口营养好,宁可不吃肉也要吃它,好吃极了

原标题:白菜和它一起炒,鲜香可口营养好,宁可不吃肉也要吃它,好吃极了

白菜和它一起炒,鲜香可口营养好,宁可不吃肉也要吃它,好吃极了

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“白菜炖豆泡”的做法。俗话说,数九寒天是一年中最冷的季节,而在数九寒天里,民间又有“一九二九,冻伤小手,三九四九,小心耳朵”等等说法,由此可见,三九四九有可能是一年中最冷的半个月时间。这几天刚刚进入三九,所以这几天的天气明显要比前阵子要冷,冻的人手脚麻木,失去知觉。这么冷的天,当然要给家人吃一些容易消化又营养不错的饭菜才是最好的保护身体。今天我就用白菜搭配豆泡给家人做了这道“白菜炖豆泡”的美食吃,虽然没有大肉,但营养价值一点也不会输给肉菜,不但吃着可以抵御寒冷,保暖身体,而且营养美味,非常下饭,最适合冬季这个季节吃。

白菜炖豆泡在做法上没有什么特别深奥的秘诀,它就是一道普通家庭可以吃的家常菜。所用的食材也都是非常便宜的廉价菜。像白菜,就是冬季最便宜的蔬菜。现在市场所有的蔬菜几乎价格都在上涨,个别蔬菜价格更是涨的离谱,唯有白菜和萝卜这些菜,价格基本维持在以前的水平,虽有上涨,但涨幅不大,跟没涨一样。豆泡也是非常便宜的蔬菜,一斤不到5元钱,每次我都会多买几斤,放在家里慢慢吃。吃它比吃豆腐还美味。这两样食材加起来做这道菜,综合成本不到8元钱。而且白菜和豆泡放在一起做美食,两种蔬菜的营养、口感和味道等还是非常绝配的,下饭吃感觉绵软爽口,大人小孩均适合。

白菜和它一起炒,鲜香可口营养好,宁可不吃肉也要吃它,好吃极了

白菜和它天生一对,软嫩入味有嚼劲,比吃肉还好吃,总也吃不腻!白菜是冬季最普通的时令菜,味美价廉,而且营养价值也不低于其它蔬菜,家家户户都会囤一些,放着慢慢吃,炒、拌、炖,太多的做法,白菜炖豆泡是一道家常菜,用最简单的方法将大白菜和豆泡两种食材烹制出美味菜肴,这道菜口感清爽可口,家人都爱它,我家每周做一次,比荤菜都抢手,正真的好吃不油腻,几块钱就能煮一锅,冬天天气干燥,多吃白菜,可以起到很好的润燥,护肤的作用。白菜和它一起炒,鲜香可口营养好,宁可不吃肉也要吃它,好吃极了。现在我把这道“白菜炖豆泡”的做法分享给大家,喜欢这道的朋友可以照着菜谱做起来,给家人送去冬天的温暖。

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白菜和它一起炒,鲜香可口营养好,宁可不吃肉也要吃它,好吃极了

【白菜炖豆泡】

食材:白菜1小棵、豆泡8个、线椒2根、蒜瓣2个、一勺蚝油、1勺生抽、少许盐、加少许清水。

做法:

1、需要的食材准备好。

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2、豆泡冲洗后,用切成2半或者4半也行。

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3、白菜片一片片掰下来,清洗干净,从中间切开,然后斜刀切片。

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4、线椒洗净斜刀切成段,蒜瓣剥皮后切成蒜片。

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5、热锅倒油,放入辣椒段,蒜片炒出香味,加入白菜片翻炒。

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6、翻炒白菜变软,加入豆泡,调了料汁,一勺蚝油,1勺生抽,少许盐,加少许清水拌匀,倒入锅内。

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7、开中火焖煮2分钟,,汤汁变少,豆泡吸饱了汤汁,关火出锅。

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8、这菜成本不到3块,软嫩鲜香,入口鲜香超下饭,比吃肉还过瘾。

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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论处发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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