天冷,这菜要多吃,焖一锅实在太鲜了,营养又暖身,好吃实惠简单

 admin   2021-01-11 05:40   10 人阅读  0 条评论

天冷,这菜要多吃,焖一锅实在太鲜了,营养又暖身,好吃实惠简单

原标题:天冷,这菜要多吃,焖一锅实在太鲜了,营养又暖身,好吃实惠简单

天冷,这菜要多吃,焖一锅实在太鲜了,营养又暖身,好吃实惠简单

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“白菜烧板栗”的做法。前阵子买了一批白菜,最近家里吃的最多的就是白菜了。今天中午,我就用白菜搭配板栗,给家人做了这道“白菜烧板栗”的家常菜,这道菜也是我家最近常吃的下饭菜。一般来说,很多人冬季吃白菜,大多是以炖菜为主,比如白菜炖粉条,白菜炖大肉或者白菜炖豆腐等等,这几样菜我家也常做,毕竟冬天吃这些菜既美味又有温度,吃了之后身体感觉特别舒坦。不过最近大家都知道,蔬菜的价格比起前段时间,已经涨了不少。所以我最近主要是做一些素菜吃,同样美味可口,吃着又下饭又便宜。

白菜烧板栗虽然是一道素菜,但口感却跟荤菜差不多。白菜因为有了板栗的搭配,不但口感变得爽口滑嫩,板栗也因为有了白菜的陪衬,显得特别香醇绵软,吃起来入口香甜。白菜可以说是冬季最好吃的一种菜,也是老百姓餐桌上最容易做成美食的蔬菜,它可以做成各种各样的美食,也可以包饺子包包子,还可以做汤吃,更可以做火锅吃,无论怎么做,口感都特别独特。板栗也一样,到了冬季,人们可以用它做板栗饼,板栗大盘鸡等等美食,不但营养丰富,口感也受到各种年龄阶段人的喜欢。用它搭配白菜一起炒着下饭,味道更是一绝,每年冬季,这道菜我家隔三差五会吃一次。

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天冷,这菜要多吃,焖一锅实在太鲜了,营养又暖身,好吃实惠简单。冬季是吃大白菜最佳时节,我家常吃的蔬菜,价格经济实惠,我家年都会囤几十斤,白菜富含多种人体所需的维生素,矿物质和微量元素,膳食纤维丰富,这道白菜烧板栗,是用板栗白菜做的一家常菜,板栗素有“干果之王”的美誉,这道菜味道甜咸适口,适合全家食用,也是冬天的当家菜,做法既简单又快捷,开胃又养生。三九天吃这菜,热腾腾香喷喷,清淡鲜美又营养,大人孩子都爱吃!现在我把这道“白菜烧板栗”美食做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着食谱做起来,给家人一道美味,给亲人一份关爱。

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天冷,这菜要多吃,焖一锅实在太鲜了,营养又暖身,好吃实惠简单

【白菜烧板栗】

食材:白菜1小棵、板栗适量、盐、生抽、蚝油、水淀粉。

做法:

1、需要的食材准备好。

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2、板栗剥掉外皮,(我买的板栗放久了,有点干扁,直接去皮)。

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3、白菜去根,叶子一片片剥开,清洗干净。

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4、白菜片控掉水分,中间划开,然后斜刀切成小块。

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5、锅内热油,切点姜末葱花,放入锅中炒香。

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6、加入白菜翻炒片刻,加入板栗仁,(板栗仁是提前煮熟的),加入少许清水。

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7、放半勺盐,1勺生抽和蚝油调味,焖煮几分钟。

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8、2小勺淀粉兑点水,倒进锅里,汤汁浓稠就可以盛出了。

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9、汤鲜菜嫩,我家隔三差五做,每次上桌连汤汁都不剩,简单美味吃不腻。

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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论处发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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